【洋菓子店】ジャム・ルバーブ

ルバーブはヨーロッパでは日常的に食べられている野菜です。
フキに似た大きな葉と鮮やかなピンク色の茎が特長的です。
栄養成分が豊富でとくに食物繊維は美容にもよさそうです。