【展示室】植物循環茶会 九月 秋分

花 平井かずみ
茶 堀口一子
音 岡部あきら
菓 菓心おおすが

花器 大谷哲也
   大谷桃子
和紙 ハタノワタル

秋の風「素風」とかずみさんがハタノワタルさんの和紙に筆で書かれ、柔らかな光が差し込む場所に設え、始まりました。

スミス記念堂
祈りの場所で、岡部あきらさんの静かなギターの音と共に平井かずみさんの花生け。

&Anne
金木犀の華やかなお茶の席と、香よいスワッグや花冠つくりの席を楽しんでいただきました。

菓心おおすが2階
みなさまに制作いただいた大きな植物のオブジェを壁に掛けて、香り感じながら、一子さんのお茶と共にお菓子のコースを楽しんでいただきました。


植物の恵みに感謝し、収穫したものをいただく。植物との共生を改めて考える機会となりました。
ご参加いただきました皆さま
植物循環茶会主催の
平井かずみさん@hiraikazumi
堀口一子さん@ichikohoriguchiに
心より感謝申し上げます。

【洋菓子店】メルベイユ

&Anne定番ケーキのひとつです。
チョコレートクリームの層にピスタチオ入りホワイトチョコをコーティングして
ヘーゼルナッツとダークチェリーをトッピングしています。
メルベイユはフランス語merveilleuxで素晴らしいという意味を持ちます。

【洋菓子店】古代小麦のクッキー新発売

栄養豊富な北海道産古代小麦(スペルト小麦)のクッキーです。
乳製品、卵を使用しておりません。
やさしい風味とアーモンドの食感がお楽しみいただけます。