【洋菓子店】季節限定アップルパイ
今年も安心安全なこだわりで栽培された紅玉りんご(長野県産)が
届き、皮ごと煮込んだ果実をたっぷり詰めて焼きました。
旬の味覚が存分に味わえます。ホールはご予約で承っています。
(りんごの産地は時期により変わります)
【洋菓子店】季節限定フォレノワール
ココアスポンジにカスタードクリームをサンドして
キルシュ(さくらんぼのブランデー)漬けのアメリカンチェリーを
トッピングした大人のケーキです。
生クリームを雪に、チョコレートを落ち葉に見立てています。
フランス語でフォレは森、ノワールは黒いという意味です。