【洋菓子店】6月のジャム

旬の美味しさをぎゅっと詰め込んだ自家製ジャム。6月のジャムはルバーブです。
ルバーブは豊富な栄養分があり、ヨーロッパではポピュラーな野菜(西洋フキ)です。
赤い茎を煮詰めると色鮮やかで、程よい酸味があるジャムになります。

ほかに紅玉りんご・文旦マーマレード・石垣パイン・南高梅・ブラッドオレンジが
並んでいます。(種類は時期により変わります)
ブラッドオレンジはその名の通り濃い赤色の果肉、すっきりした酸味、豊かな風味が
特徴です。みかん王国愛媛・瀬戸内の太陽の恵みをいっぱいに受けて育った
ブラッドオレンジを美しい色のジャムに仕上げました。

【洋菓子店】南高梅と花椒のミニパウンドケーキ

甘酸っぱい自家製南高梅ジャムと
香りのアクセントに花椒(ホアジャオ)を使用し
チョコレートを合わせて焼きました。
花椒は四川料理に欠かせない中国産のスパイス(山椒)で
熟した赤い果皮が弾けて割れた様子が花に見えることからそう呼ばれています。

【洋菓子店】おすすめサマーギフト

関東の平均的なお中元は7月上旬から7月15日。
関西は7月上旬から8月15日まで。
贈る時期に迷ったら7月上旬から7月15日に。

焼菓子、ジャム、グラノーラなどをご予算に合わせて詰合せいたします。
のし、発送(遠隔地を除き全国一律700円)も承ります。