【洋菓子店】期間限定フォレノワール

2021/12/10 Category - news, 洋菓子店

ココアスポンジにカスタードクリームをサンドして
キルシュ（さくらんぼのブランデー）漬けのアメリカンチェリーをトッピングした大人のケーキです。
雪に見立てた生クリームの上に、落ち葉に見立てた削ったチョコレートを飾っています。
フランス語でフォレは森、ノワールは黒いという意味です。